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Küchenchef

Gastronomie – Was gehört zu gutem Service?

In erster Linie sollten Gäste eines Restaurants oder Cafes guten Service dadurch spüren, dass das Personal von Beginn an Freundlichkeit und Höflichkeit ausstrahlt. Ein einladendes Lächeln ist Grundvoraussetzung für die Zufriedenheit der Gäste.   Die Besucher wissen es außerdem zu schätzen, wenn die Bedienung während des Aufenthaltes souverän und aufmerksam auftritt, dabei aber auch nicht […]